ってことでコルドン・ブルーと並行して
カクテルの材料と道具をある程度揃えたった。
趣味としてのカクテルを短期決戦で極めてみる。
カクテルベースとして
・ジン(タンカレー)
・ウォッカ(スミノフ)
・ラム(バカルディ)
を追加。テキーラ買い忘れ。
他に
・ドライベルモット(チンザノ)
・ベネディクティン
・ホワイトミント(ヘルメス)
・オレンジキュラソー(ヘルメス)
・アンゴスチュラビターズ
・コニャック用グラス
・タンブラー
・カクテルグラス
・シェイカー(250mlサイズ)
・メジャーカップ大・小
・スプーン
2007年慶びの酒は自分で調合。って餅にカクテル?
-----------------------------
そして今夜は「B&B」(Benedictine & Brandy)
ベネディクティンとブランデーを同量注ぎ、軽くステア。
薬草系リキュールはそのまま飲むと甘さの他にハッカ等の刺激があるんだけど
ブランデーとのカクテルにすることで薬草の刺激が緩和され、
またブランデーにあるアルコールの刺激がベネディクティンの甘さで消されるため、とても飲みやすい。
ちなみに使ったブランデーはヘネシー・プリビレッジ
香りの良さは認めるんでカクテルに使うことにした。
カクテルの材料と道具をある程度揃えたった。
趣味としてのカクテルを短期決戦で極めてみる。
カクテルベースとして
・ジン(タンカレー)
・ウォッカ(スミノフ)
・ラム(バカルディ)
を追加。テキーラ買い忘れ。
他に
・ドライベルモット(チンザノ)
・ベネディクティン
・ホワイトミント(ヘルメス)
・オレンジキュラソー(ヘルメス)
・アンゴスチュラビターズ
・コニャック用グラス
・タンブラー
・カクテルグラス
・シェイカー(250mlサイズ)
・メジャーカップ大・小
・スプーン
2007年慶びの酒は自分で調合。って餅にカクテル?
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そして今夜は「B&B」(Benedictine & Brandy)
ベネディクティンとブランデーを同量注ぎ、軽くステア。
薬草系リキュールはそのまま飲むと甘さの他にハッカ等の刺激があるんだけど
ブランデーとのカクテルにすることで薬草の刺激が緩和され、
またブランデーにあるアルコールの刺激がベネディクティンの甘さで消されるため、とても飲みやすい。
ちなみに使ったブランデーはヘネシー・プリビレッジ
香りの良さは認めるんでカクテルに使うことにした。
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