昨日のネタの続きを作ったった。

「楽太郎」
コアントロー45ml、パルフェタムール45ml、レモンジュース10ml
以上をコリンズグラスに注ぎソーダで満たしてステア。
　
　
ネタで作った割には文句のつけようのない味。
甘味をつけるためコアントローを大量投下したが、上手く生きてる。
　
って「笑点やってんじゃないんだ！」by一倉監理官

今夜は久々にちゃんとしたカクテルを。
ブルーキュラソーを使うカクテルは何種類かあるけれど
他に何かないのかと検索をかけてみたら、いいのがひっかかった。
「時代屋」という横浜のバーのオリジナルカクテルなのだが
ネーミングセンスがいいなと。味もだいたい予測できるんで。
　
　
「小遊三（こゆうざ）」
ディタ45ml、ブルーキュラソー30ml、ライムジュース10ml
以上をコリンズグラスに注ぎソーダで満たしてステア。
（赤いチェリーを飾れば見栄えが凄くいいけど、省略）

名前はあれだけど、味は悪人っぽくない。
ディタが甘すぎず、ソーダで喉越しも良い。

ってことはだな、パルフェタムールを使えば「楽太郎」
グリーンミントなり緑茶リキュールを使えば「歌丸」・・・そのうち。

「スターバックス　コーヒーリキュール」
ネットで見かけてはいたものの
実際に店頭に並ぶ姿を見たのは今日が初めて。
　
カルーアもティアマリアも大量にストックがあるんで
この秋はコーヒー牛乳作ってがぶ飲みするか。

休日出勤が続く中、「夏期休暇」
別に休んで何をするわけでもないが
「忙しくても夏季休暇は全部取れ」という上司の命令による。
　
そうなると酒屋と本屋へ行くしかねーだろ、ってことで。
　
　
「デラマン・ヴェスパー」（購買価格8400円）
やっぱりこのクラス(35年熟成)に入ると滑らかだねー。すぐグラスが空く。
強すぎないがしっかりしている適度な香りもいい。

仕事中にミニッツメイドのグレープを飲み、
家ではコニャックにレーズン。妙な偏りを見せている食生活。
絞ったり蒸留したり干したり・・・まあ。
　
今日はアンジェラ・アキのアルバム「TODAY」を聴きながら
昨日買ったスターグルメを味わっています。
　
　
「ジャン・フィユー　スターグルメ」
開けたばかりなのに香り・アルコールの刺激が弱く、
ストレートで飲んでもチェイサー不要という不思議なコニャック。
レーズンみたいに味の濃いものを食べると風味が感じられなくなるぐらいに。
（間違いなく食事中には合わない酒。美食の後に楽しむ酒という位置づけだと思う。）
　
同じジャン・フィユーのレゼルブ・ファミリアルは強烈な芳香と舌触りを備えた旨いコニャックだけど
スターグルメは全く対極。でも旨いことには変わりはない。
　
　
価格帯としてはヘネシー、カミュ等のXOクラスと同等だが
控え目な香り、滑らかな喉越しという意味では一線を画す存在。
ジャン・フィユーの実力、ここにあり。

カミュXOを開けたばかりではあるが
今月末はボーナスだからまあいいかと。
　
「ヘネシー X.O」（税込み購買価格8，300円）　
今日は鼻づまりがひどくて微妙なフレーバーが分からん。

給料日直後につき「カミュ XO」を購入（700ml / 6600円）
さすがにジャン・フィユーには勝てないが、十分な満足感がある。
熟成感は十分で刺激も弱く、口当たりも滑らか。
香りもコルドン・ブルーほど強くなく、適度でよろしい。
　
　
ちなみにこのカミュXOは笑福亭仁鶴の「ハレの日の酒」らしい。
（世界の名酒事典2006より）

給料日の帰り道、バカルディ・ホワイトを買いに行った。
それだけのはずが「レミー・レッド」なるリキュールを発見。
レミーマルタンにピーチ、アプリコット等を加えたリキュールらしい。
　
今月は新種を買う予定はなかったはずなんだけど、また買ってしまった...
　
　
家で実際に開けてみると、ベースがコニャックとは思えない味。
フルーツの甘味があり、同時に軽めながらも酸っぱさ・苦さもあり・・・
ロック、柑橘系のジュースで割るなどの他、カンパリの代用品として使う手もあるらしい。
明日はこれでスプモーニでも作ってみるか。

禁酒と書いたばかりだが
帰りがけに酒屋でまた買い物してしまってさ・・・
　
　
結局カクテル続行。
　
　
「B-52」
カルーア15ml、ベイリーズ15ml、グランマニエ15ml
カルーア → ベイリーズ → グランマニエの順にグラスに注いで完成。（口に含んでから舌で転がす）
　
グランマニエの芳香、ベイリーズとカルーアが混ざった甘さ。
誰が考えたか分からないがバランスが取れた甘さで美味しい。

「ジャン・フィユー　レゼルブ・ファミリアル」を購入。
　
初めてのグランド・シャンパーニュ格のコニャック。
ちなみに名酒事典によると56000円の品（購買価格は送料込で14300円）
まさか酒一本で1万円以上払う日が来るとはね・・・。

四月の朔日餅は「さくら餅」
餅に巻いてある塩漬けの桜の葉が嫌いだったんだけど、さすが赤福。
厭味が無くて葉っぱごとでも美味しく食べられる。
　
＋　三宮のロフトでケロリンの洗面器ゲット。

水曜日の昼食は洋食屋巡り。
ハンバーグやビーフカツ、グラタン等を食べ比べているわけであるが
今日の昼は初めて入った店で見つけた「ノルマンディー風グラタン」
ネットで検索してみるとクリームソースが特徴なんだそうである。
ちなみにお値段は1950円とお高めであるが、昼からやる気を失うほどに旨かった。
　
　
「アラウンド・ザ・ワールド」
ドライ・ジン40ml、ペパーミント・グリーン10ml、パイナップルジュース10ml
シェイクして完成。パイナップルの甘みでミントの刺激がかなり和らいで良い味。
味の方はミントの圧勝でパイナップルの甘みは感じないけど。
　
　
「ハワイアン」
ドライ・ジン40ml、オレンジ・キュラソー10ml、オレンジジュース15ml、パイナップルジュース15ml
シェイクして完成。こちらもパイナップルの甘みにより優しい味に仕上がっている。

道具類一式が到着
・アイスクラッシャー
・ミキシンググラス
・ストレーナー
・コリンズグラス（×2）
　
　
今まで買い忘れてきたテキーラ（サウザ）、ジンジャエールも購入
それより、ギムレットを作ろうとライムを探しているんだが
どこ行っても無いのだよ。かぼすで作るか？和風ギムレットw
　
＃甥（1歳11ヶ月）がちょろちょろしてるんで一緒に撮影